Burger cu ton

15 Aprilie 2018, 11:30

Ingrediente:
 
File de ton (proaspat): 500 g
Busuioc: 15 g
Menta: 15 g
Coriandru: 15 g
Lamaie: 1 buc
Lime: 2 buc
Maioneza: un borcan
Mix salata: o punga
Rosii cherry: 250 g 
Sare si piper: dupa gust
 
Mod de preparare:
 
Se mixeaza toate plantele aromatice, cu putin ulei de masline, sare si piper. Din amestecul obtinut, se pastreaza putin, pentru a turna la final peste burger. Apoi se adauga tonul taiat cubulete, coaja de lime si se mixeaza. 
Se formeaza 4 chiftele si se lasa in frigider aproximativ 30 de min. Intre timp se incalzesc chiflele. Se scot chiftelele din frigider si se rumenesc intr-o tigaie incinsa in prealabil, insa nu se gatesc mult timp. Se ung chiflele cu maioneaza, se adauga salata, carnea si se stropeste cu sosul din plante aromatice, in care am adaugat coaja de lamaie.
Burgerul se serveste cu rosii si lime.
 
Pofta Buna!

Relationate